五月底，大愛電視台來到我們永興醬油食品廠，採訪我們如何釀造蔭油、三代同堂的深厚感情 大愛電視台節目「三代之間」播出我們家的故事~永興白曝蔭油
將豆麴與鹽拌勻後，放入陶缸，歷經四至六個月的日曝月露自然發酵
精挑細選高品質的黑豆來釀造蔭油
- Aug 15 Thu 2013 14:20
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大愛電視採訪-三代之間
- Sep 28 Mon 2009 10:50
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永興白曝蔭油網站
千呼萬喚始出來，醞釀多時的永興白曝蔭油網站，請大家多多捧場，請大家奔相走告！
本網站對永興白曝蔭油有更詳盡的介紹，讓大家能更深層的認識永興白曝蔭油，看到永興白曝蔭油的用心良苦、堅持固執。
永興白曝蔭油網址：
http://r6881089.myweb.hinet.net/
- Jan 28 Wed 2009 07:28
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白曝蔭油DM~感謝大家的支持與愛用
- Dec 12 Fri 2008 00:00
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蛋糕和醬油膏物語
我記得以前我們吵著要生日蛋糕的時候，阿爸對我們說的話──
這大概，是只有以醬油為行業的家族才會說的玩笑。
在那之前，先說個題外話。
阿爸說過，以前孩子多，不熱熱鬧鬧過生日，多是阿嬤為了營養煮個白煮蛋給孩子補充營養。
- Oct 02 Thu 2008 08:55
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讓大家吃得更安心的永興醬油！
三聚氰氨毒奶事件讓大家擔心所吃東西的安全問題。 腳踏實地，不偷工減料的阿爸， 對自己的醬油除了要好吃，更要是安全健康的。 阿爸釀製醬油每一個能顧慮到的步驟，都盡力做到了， 所以今年七月份
- Aug 09 Sat 2008 21:46
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一個捷報
放暑假回家，阿爸滿面春風。
興沖沖地要報告好消息，原來是他十分在意的檢驗結果出來了。
他說：「告訴你一好消息！」
「真的好消息，還是假的好消息？」
「真的好消息。」
- Jun 15 Sun 2008 14:30
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看圖說故事之一
這個年初，家裡來了個大改造。 因為剛好林祺豐大哥來訪，就建議我們把環境弄漂亮一點。 一開始想，雖然鄉下人總是低調取向，反正消費群就是村裡的人，還會不知道我們家的風格嗎？ 不過「一室之不治，何以天下國家為」，如果自己的環境凌亂，怎麼對得起自己的視覺呢？ 好啦，咱們開始愛漂亮啦！
- May 08 Thu 2008 19:48
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黑豆蔭油製作流程
精選黑豆→洗滌→高壓蒸煮→製麴→洗麴→下缸發酵→日曝四～六個月後取出→壓榨萃取→調味殺菌→沉澱過濾→最後裝瓶再殺菌
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精選黑豆
- Apr 21 Mon 2008 17:51
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醬油工廠裡的孩子
家族事業，總是讓人的生命平凡不起來。好像一出生就貼上一個標籤，這個家族裡的孩子就是有與眾不同的背景。
第一百零一次洋洋得意的自我介紹：「我的家裡是做醬油的。」
聽阿爸說，現在許多醬油工廠是日據時代傳承下來的，我們也是其中之一。從我的曾曾曾祖父開始，經過許多轉折，而到他的手上。我們沒有文獻記載，也沒有照片為證，甚至不曾想過到底祖傳幾年，一直到有人問起，爸爸算一算，五代了，少說也要百年了。
現在才知道，這家族事業是百年老店，原來，我們也像其他老字號一樣有著漫長迷人的歷史。
爸爸曾經說過，最早是兄弟們合作，後來展轉由識字的曾祖父、排行老二的阿公，然後曾是公務員的爸爸繼承。
