五月底，大愛電視台來到我們永興醬油食品廠，採訪我們如何釀造蔭油、三代同堂的深厚感情 大愛電視台節目「三代之間」播出我們家的故事~永興白曝蔭油
將豆麴與鹽拌勻後，放入陶缸，歷經四至六個月的日曝月露自然發酵
精挑細選高品質的黑豆來釀造蔭油
早期的醬油不是裝紙箱，而是以麻繩將醬油捆起來，捆醬油可是有技巧的喲！
一家人，聚在一塊兒，貼著標籤，說著從前的趣事
豆麴放入陶缸後，需要時時去巡視，觀察它的發酵情形
- Aug 15 Thu 2013 14:20
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大愛電視採訪-三代之間
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